Zusätzliche Information
| Gewicht | 0.93 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 6,00 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 6,00 – Säure g/l: 13,40 – Restzucker g/l: 277,20 |
| AP-Nr. | 34 16 |
| Bodenart | Kalkmergel und Kalkstein |
| Einheit | 0,375 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen | BLUME Elsheim |
| Geschmack | Dichter, nussiger und fein-holziger Duft nach getrockneten Orangen, in Sirup eingelegten Pfirsichen, Zitronengelee mit Noten von getrockneten Rosen- und Lindenblüten sowie Minze, noblem Tabak und Zimt |
| Gewicht in kg | 0,93 |
| Grundpreis | 157,33 |
| Jahrgang | 2015 |
| Lagerfähig (Jahre) | 85 |
| Qualität | Trockenbeerenauslese | Deutscher Prädikatswein |
| Qualität 2 | Prädikatswein | fruchtig & süß |
| Restzucker g/l | 277,20 |
| Säure g/l | 13,40 |
| Sorte | Riesling |
| Trinkempfehlung | Ein großer Wein für große Momente. |
| Trinktemperatur (in °C) | 7-9 |
| Vinifikation | Gezügelte Vergärung im Edelstahltank und Glasballons bis Februar. Abgestoppt bei 277 g Restzucker durch natürliche Kühlung. Lagerung auf der Vollhefe bis Anfang März. Abfüllung im März 2016. |
| Weinnummer | 56/15 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein stammen aus den über 30 Jahre alten Riesling-weinbergen in der BLUME. Diese fast rosinierten Trauben wurden im Oktober 2016 hochreif mit 195°Oe von Hand aus selektiert. Lim |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | 49 |
| Wein | Dichter, nussiger und fein-holziger Duft nach getrockneten Orangen, in Sirup eingelegten Pfirsichen, Zitronengelee mit Noten von getrockneten Rosen- und Lindenblüten sowie Minze, noblem Tabak und Zimt |
|---|---|
| Boden | Kalkmergel und Kalkstein |
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus den über 30 Jahre alten Riesling-weinbergen in der BLUME. Diese fast rosinierten Trauben wurden im Oktober 2016 hochreif mit 195°Oe von Hand aus selektiert. Lim |
| Ausbau | Gezügelte Vergärung im Edelstahltank und Glasballons bis Februar. Abgestoppt bei 277 g Restzucker durch natürliche Kühlung. Lagerung auf der Vollhefe bis Anfang März. Abfüllung im März 2016. |
| Empfehlung | Ein großer Wein für große Momente. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 85 |
| Qualität | Trockenbeerenauslese | Deutscher Prädikatswein |
| Herkunft | Rheinhessen | BLUME Elsheim |
| Trinktemperatur | 7-9 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 6,00 Säure g/l: 13,40 Restzucker g/l: 277,20 |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
