2015 Portugieser RÉSERVE trocken

2015 Portugieser RÉSERVE trocken

20,00 Inkl. MwSt.

26,67 € / L

Kategorie
ArtikelnummerR01
Füllmenge0,75 Liter
Lieferzeit3-5 Werktage
Artikelnummer: R0115 Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 1.45 kg
Alkohol % Vol.

13,50

Allergene

Enthält Sulfite

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 5,50 – Restzucker g/l: 0,00

AP-Nr.

53 17

Bodenart

Kalkböden aus Kalkmergel und Tonmergel

EANCode

4260309950710

Einheit

0,75 Liter

Einzellage

Rheinhessen | TEUFELSPFAD Essenheim

Geschmack

Durchdringende Kräuterwürze und eine intensive Frucht in der Nase. Am Gaumen ein Konzentrat von dunklen Heidelbeeren und etwas Kaffee. Samtig und tiefgründig mit einer schmeichelnden Säurestruktur.

Gewicht in kg

1,45

Grundpreis

26,67

Jahrgang

2015

Lagerfähig (Jahre)

7-9

PDFExpertise

https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2015-portugieser-rserve-trocken_weinpass.pdf

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Qualität 2

Réserve | aus traditionellen Rebsorten

Restzucker g/l

0,00

Säure g/l

5,50

Sorte

Portugieser

Trinkempfehlung

Geschmorte Ochsenbäckchen mit Portweinjus dazu Polenta an Pilzsauce

Trinktemperatur (in °C)

18

Vinifikation

4wöchige Maischegärung in Bottichen, der Maischehut wird mehrmals täglich untergestoßen. Pressung und anschließender biologischer Säureabbau im Barrique mit 30% Erst- und 70% Zweitbelegung.

Weinnummer

26/15

Zusammensetzung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der dritten Lese des Weinbergs Mitte Oktober. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen.

Hersteller

Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland

Artikelnummer

R01

WeinDurchdringende Kräuterwürze und eine intensive Frucht in der Nase. Am Gaumen ein Konzentrat von dunklen Heidelbeeren und etwas Kaffee. Samtig und tiefgründig mit einer schmeichelnden Säurestruktur.
BodenKalkböden aus Kalkmergel und Tonmergel
LeseDie Trauben für diesen Wein stammen aus der dritten Lese des Weinbergs Mitte Oktober. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen.
Ausbau4wöchige Maischegärung in Bottichen, der Maischehut wird mehrmals täglich untergestoßen. Pressung und anschließender biologischer Säureabbau im Barrique mit 30% Erst- und 70% Zweitbelegung.
EmpfehlungGeschmorte Ochsenbäckchen mit Portweinjus dazu Polenta an Pilzsauce
Lagerfähigkeit (Jahre)7-9
QualitätDeutscher Qualitätswein
HerkunftRheinhessen | TEUFELSPFAD Essenheim
Trinktemperatur18
AnalysedatenAlkohol % Vol.: 13,50

Säure g/l: 5,50

Restzucker g/l: 0,00

AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerGutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland
Expertise