2015 St.Laurent RÉSERVE trocken

2015 St.Laurent RÉSERVE trocken

20,00 Inkl. MwSt.

26,67 € / L

Kategorie
ArtikelnummerR14
Füllmenge0,75 Liter
Lieferzeit3-5 Werktage
Artikelnummer: R1415 Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 1.45 kg
Alkohol % Vol.

13,50

Allergene

Enthält Sulfite

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 5,60 – Restzucker g/l: 0,00

AP-Nr.

52 17

Bodenart

Gelber Sand

EANCode

4260309950413

Einheit

0,75 Liter

Einzellage

Rheinhessen

Geschmack

„Sauerkirsche im Duft, dazu etwas Kräuter; saftig, verspielt anmutend, guter Druck, angenehme Frucht“ VINUM 10/2017

Gewicht in kg

1,45

Grundpreis

26,67

Jahrgang

2015

Lagerfähig (Jahre)

8

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Qualität 2

Réserve | aus traditionellen Rebsorten

Restzucker g/l

0,00

Säure g/l

5,60

Sorte

St. Laurent

Trinkempfehlung

Hirschrücken mit Pistazienkruste an rotem Kartoffelpüree und Butterapfel mit Sauerkirschsjus

Trinktemperatur (in °C)

18

Vinifikation

4wöchige gezügelte Maischegärung in kleinen Gärbütten in denen der Maischehut mehrmals täglich untergestoßen wird. Nach dem Pressen biologischer Säureabbau und Lagerung in 30% neuen und 70% gebrauchte

Weinnummer

24/15

Zusammensetzung

Die Trauben für diesen Wein wurden Mitte Oktober von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde, reife Trauben zur Maischegärung kommen.

Hersteller

Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland

Artikelnummer

R14

Wein„Sauerkirsche im Duft, dazu etwas Kräuter; saftig, verspielt anmutend, guter Druck, angenehme Frucht“ VINUM 10/2017
BodenGelber Sand
LeseDie Trauben für diesen Wein wurden Mitte Oktober von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde, reife Trauben zur Maischegärung kommen.
Ausbau4wöchige gezügelte Maischegärung in kleinen Gärbütten in denen der Maischehut mehrmals täglich untergestoßen wird. Nach dem Pressen biologischer Säureabbau und Lagerung in 30% neuen und 70% gebrauchte
EmpfehlungHirschrücken mit Pistazienkruste an rotem Kartoffelpüree und Butterapfel mit Sauerkirschsjus
Lagerfähigkeit (Jahre)8
QualitätDeutscher Qualitätswein
HerkunftRheinhessen
Trinktemperatur18
AnalysedatenAlkohol % Vol.: 13,50

Säure g/l: 5,60

Restzucker g/l: 0,00

AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerGutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland