2016 PÉTILLANT NATUREL

2016 PÉTILLANT NATUREL

15,00 Inkl. MwSt.

20,00 € / L

Artikelnummer68
Füllmenge0,75 Liter
Lieferzeit3-5 Werktage
Artikelnummer: 6816 Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 1.48 kg
Alkohol % Vol.

12,50

Allergene

Enthält Sulfite

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 12,50 – Säure g/l: 4,90 – Restzucker g/l: 0,00

AP-Nr.

L68-16

Bodenart

Kalkstein

EANCode

4260309950536

Einheit

0,75 Liter

Geschmack

Feine Perlage im Glas. In der Nase reife Äpfel, Blutorange und hefige Note aus der Flaschengärung. Am Gaumen zupackende Gerbstoffe aus der Maischegärung, saftiger Apfel mit etwas kräutrigen Noten.

Gewicht in kg

1,48

Grundpreis

20,00

Jahrgang

2016

Lagerfähig (Jahre)

4 Jahre ab Degorg.

PDFExpertise

https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2016-ptillant-naturel_weinpass.pdf

Qualität

Deutscher Sekt

Qualität 2

Winzersekt | aus dem Selztal

Restzucker g/l

0,00

Säure g/l

4,90

Sorte

Sylvaner

Trinkempfehlung

Kräftiges Hessisches Landschwein mit Essenheimer Kartoffeln und einer Steinpilzsoße aus dem Pfälzer Wald // Crossover Südwest und dazu ein cremiger Pét Nat!!

Trinktemperatur (in °C)

8-9

Vinifikation

Gezügelte Vergärung auf der Maische. Abpressen der Maische mit 10°C Oe, dann Versektung nach der Méthode rurale. Der Wein wurde gärend in Flaschen gefüllt und hat die Kohlensäure aus dieser Gärung!

Zusammensetzung

Die Trauben für diesen Sekt stammen aus dem ersten Lesedurchgang unseres Sylvaner Weinbergs. Sie wurden Anfang Oktober 2016 ausselektiert. Nur gesunde Trauben kommen durch die Handlese zu Sektbereitun

Hersteller

Hersteller: Braunewell GbR, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland

Artikelnummer

68

WeinFeine Perlage im Glas. In der Nase reife Äpfel, Blutorange und hefige Note aus der Flaschengärung. Am Gaumen zupackende Gerbstoffe aus der Maischegärung, saftiger Apfel mit etwas kräutrigen Noten.
BodenKalkstein
LeseDie Trauben für diesen Sekt stammen aus dem ersten Lesedurchgang unseres Sylvaner Weinbergs. Sie wurden Anfang Oktober 2016 ausselektiert. Nur gesunde Trauben kommen durch die Handlese zu Sektbereitun
AusbauGezügelte Vergärung auf der Maische. Abpressen der Maische mit 10°C Oe, dann Versektung nach der Méthode rurale. Der Wein wurde gärend in Flaschen gefüllt und hat die Kohlensäure aus dieser Gärung!
EmpfehlungKräftiges Hessisches Landschwein mit Essenheimer Kartoffeln und einer Steinpilzsoße aus dem Pfälzer Wald // Crossover Südwest und dazu ein cremiger Pét Nat!!
Lagerfähigkeit (Jahre)4 Jahre ab Degorg.
QualitätDeutscher Sekt
Trinktemperatur8-9
AnalysedatenAlkohol % Vol.: 12,50

Säure g/l: 4,90

Restzucker g/l: 0,00

AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerHersteller: Braunewell GbR, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland
Expertise