Zusätzliche Information
| Gewicht | 1.48 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 12,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,50 |
| AP-Nr. | L120 16 |
| Bodenart | Kalkmergel und teilweise Tonmergel |
| EANCode | 4260309950994 |
| Einheit | 1,0 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen |
| Geschmack | In der Nase frische, saftige Kirscharomen. Ein filigraner Spätburgunder mit einer lebendigen Frucht, reifen Gerbstoffen und einem langen feinen Abgang. |
| Gewicht in kg | 1,48 |
| Grundpreis | 7,50 |
| Jahrgang | 2017 |
| Lagerfähig (Jahre) | 4 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2017-unser-taeglich-spaetburgunder-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Qualität 2 | Literwein |
| Sorte | Spätburgunder |
| Trinkempfehlung | Trockener Pinot zu deftigeren, einfacheren Speisen wie Rouladen oder Hackbraten |
| Trinktemperatur (in °C) | 16-18 |
| Vinifikation | 3wöchige gezügelte Maischegärung und klassische Maischegärung in Bütten. Nach dem Pressen biologischer Säureabbau, Lagerung in großem Holzfass mit Abstich und Abfüllung im August 2019. |
| Weinnummer | 78/17 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der ersten Oktoberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde, reife Trauben zur Maischegärung kommen. |
| Hersteller | Abfüller: Braunewell GbR, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | 120 |
| Wein | In der Nase frische, saftige Kirscharomen. Ein filigraner Spätburgunder mit einer lebendigen Frucht, reifen Gerbstoffen und einem langen feinen Abgang. |
|---|---|
| Boden | Kalkmergel und teilweise Tonmergel |
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der ersten Oktoberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde, reife Trauben zur Maischegärung kommen. |
| Ausbau | 3wöchige gezügelte Maischegärung und klassische Maischegärung in Bütten. Nach dem Pressen biologischer Säureabbau, Lagerung in großem Holzfass mit Abstich und Abfüllung im August 2019. |
| Empfehlung | Trockener Pinot zu deftigeren, einfacheren Speisen wie Rouladen oder Hackbraten |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 4 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen |
| Trinktemperatur | 16-18 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Abfüller: Braunewell GbR, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise |
