2018 ESSENHEIM Spätburgunder trocken | Kalkmergel

2018 ESSENHEIM Spätburgunder trocken | Kalkmergel

15,00 Inkl. MwSt.

20,00 € / L

Kategorie
ArtikelnummerT12
Füllmenge0,75 Liter
Lieferzeit3-5 Werktage
Auszeichnungen
Artikelnummer: T1218 Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 1.42 kg
Alkohol % Vol.

13,50

Allergene

Enthält Sulfite

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 5,80 – Restzucker g/l: 1,90

AP-Nr.

31 20

Auszeichnung1

https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2018-essenheim-spaetburgunder-trocken–kalkmergel_auszeichnung1.png

Bodenart

Kalkmergel

EANCode

4260309950079

Einheit

0,75 Liter

Einzellage

Rheinhessen | ESSENHEIM

Geschmack

In der Nase Frucht pur! Sauerkirsche, Brombeeren, Cassis, etwas Pflaume gepaart mit dezenten Anklängen von Rauch und Kräutern. Am Gaumen zupackende, saftige Gerbstoffe, dazu viel Frucht und komplexe K

Gewicht in kg

1,42

Grundpreis

20,00

Jahrgang

2018

Lagerfähig (Jahre)

10

PDFExpertise

https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2018-essenheim-spaetburgunder-trocken–kalkmergel_weinpass.pdf

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Qualität 2

Ortswein | besonderes Terroir

Restzucker g/l

1,90

Säure g/l

5,80

Sorte

Spätburgunder

Trinkempfehlung

Schweinelende an Pfifferlingen mit gebratenem Rosenkohl und Serviettenknödel

Trinktemperatur (in °C)

16-18

Vinifikation

Dreiwöchige Maischegärung in kleinen Gärbütten, in denen der Maischehut mehrmals täglich untergestoßen wird. Nach dem Pressen folgten der biologische Säureabbau und eine 20-monatige Lagerung im Barriq

Weinnummer

20/18

Zusammensetzung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese im September. Alle Trauben sind von Hand gelesen und intensiv selektiert, nur gesunde und nicht überreife Trauben kommen zur Vergärung.

Hersteller

Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland

Artikelnummer

T12

WeinIn der Nase Frucht pur! Sauerkirsche, Brombeeren, Cassis, etwas Pflaume gepaart mit dezenten Anklängen von Rauch und Kräutern. Am Gaumen zupackende, saftige Gerbstoffe, dazu viel Frucht und komplexe K
BodenKalkmergel
LeseDie Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese im September. Alle Trauben sind von Hand gelesen und intensiv selektiert, nur gesunde und nicht überreife Trauben kommen zur Vergärung.
AusbauDreiwöchige Maischegärung in kleinen Gärbütten, in denen der Maischehut mehrmals täglich untergestoßen wird. Nach dem Pressen folgten der biologische Säureabbau und eine 20-monatige Lagerung im Barriq
EmpfehlungSchweinelende an Pfifferlingen mit gebratenem Rosenkohl und Serviettenknödel
Lagerfähigkeit (Jahre)10
QualitätDeutscher Qualitätswein
HerkunftRheinhessen | ESSENHEIM
Trinktemperatur16-18
AnalysedatenAlkohol % Vol.: 13,50

Säure g/l: 5,80

Restzucker g/l: 1,90

AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerGutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland
Expertise