2018 TEUFELSPFAD Grauer Burgunder trocken

2018 TEUFELSPFAD Grauer Burgunder trocken

19,00 Inkl. MwSt.

25,33 € / L

Kategorie
Artikelnummer54
Füllmenge0,75 Liter
Lieferzeit3-5 Werktage
Artikelnummer: 5418 Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 1.45 kg
Alkohol % Vol.

13,50

Allergene

Enthält Sulfite

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 5,60 – Restzucker g/l: 0,70

AP-Nr.

32 19

Bodenart

Tschernosem / Schwarzerde über Kalkmergel

EANCode

4260309950819

Einheit

0,75 Liter

Einzellage

Rheinhessen | TEUFELSPFAD Essenheim

Geschmack

In der Nase kandierte Ananas, Melone und kräutigen Anklängen. Ein stoffiger Grauburgunder mit toller Würze. Am Gaumen druckvoll, tiefgründig mit feinen nussigen Aromen, viel Gehalt und Länge.

Gewicht in kg

1,45

Grundpreis

25,33

Jahrgang

2018

Lagerfähig (Jahre)

10

PDFExpertise

https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2018-teufelspfad-grauer-burgunder-trocken_weinpass.pdf

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Qualität 2

Lagenwein | Große Weine aus großen Lagen

Restzucker g/l

0,70

Säure g/l

5,60

Sorte

Grauburgunder

Trinkempfehlung

Durch die Cremigkeit, ist dieser Wein ein idealer Partner zu sahnigen oder cremigen Hauptgängen wie Risotto Milanese oder Trüffelpasta mit Wildschweinspeck und Preiselbeeren.

Trinktemperatur (in °C)

12-14

Vinifikation

6h Maischestandzeit. Schonende Pressung und anschließende Spontangärung mit Säureabbau im 300 l Barrique (1., 2. & 3. Belegung). Vollhefelager bis Ende Juli. Unfiltriert gefüllt im August 2019.

Weinnummer

50/18

Zusammensetzung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der zweiten Oktoberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen.

Hersteller

Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland

Artikelnummer

54

WeinIn der Nase kandierte Ananas, Melone und kräutigen Anklängen. Ein stoffiger Grauburgunder mit toller Würze. Am Gaumen druckvoll, tiefgründig mit feinen nussigen Aromen, viel Gehalt und Länge.
BodenTschernosem / Schwarzerde über Kalkmergel
LeseDie Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der zweiten Oktoberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen.
Ausbau6h Maischestandzeit. Schonende Pressung und anschließende Spontangärung mit Säureabbau im 300 l Barrique (1., 2. & 3. Belegung). Vollhefelager bis Ende Juli. Unfiltriert gefüllt im August 2019.
EmpfehlungDurch die Cremigkeit, ist dieser Wein ein idealer Partner zu sahnigen oder cremigen Hauptgängen wie Risotto Milanese oder Trüffelpasta mit Wildschweinspeck und Preiselbeeren.
Lagerfähigkeit (Jahre)10
QualitätDeutscher Qualitätswein
HerkunftRheinhessen | TEUFELSPFAD Essenheim
Trinktemperatur12-14
AnalysedatenAlkohol % Vol.: 13,50

Säure g/l: 5,60

Restzucker g/l: 0,70

AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerGutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland
Expertise