Zusätzliche Information
| Gewicht | 1.17 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 13,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 6,20 – Restzucker g/l: 0,50 |
| AP-Nr. | 27 20 |
| Bodenart | Kalkstein |
| EANCode | 4260309951304 |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen |
| Geschmack | |
| Gewicht in kg | 1,17 |
| Grundpreis | 25,33 |
| Jahrgang | 2019 |
| Lagerfähig (Jahre) | 5 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2019-chardonnay-rserve-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Qualität 2 | Réserve | aus traditionellen Rebsorten |
| Restzucker g/l | 0,50 |
| Säure g/l | 6,20 |
| Sorte | Chardonnay |
| Trinkempfehlung | Spargel-Sauerrahmterrine mit Orange; Sushi Variationen, Asia Gerichte, aromatische Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. |
| Trinktemperatur (in °C) | 9-11 |
| Vinifikation | 36-48 Std. Maischestandzeit, gezügelte Vergärung Barrique, mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe bis Mitte März. Abfüllung im Juli 2019. |
| Weinnummer | 3/19 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese Ende September. Alle Trauben sind bei kühlen Temperaturen gelesen sodass die Aromatik geschont wird und nur gesunde Trauben in die Presse kommen. |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | R25 |
| Boden | Kalkstein |
|---|---|
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese Ende September. Alle Trauben sind bei kühlen Temperaturen gelesen sodass die Aromatik geschont wird und nur gesunde Trauben in die Presse kommen. |
| Ausbau | 36-48 Std. Maischestandzeit, gezügelte Vergärung Barrique, mit anschließender Lagerung auf der Feinhefe bis Mitte März. Abfüllung im Juli 2019. |
| Empfehlung | Spargel-Sauerrahmterrine mit Orange; Sushi Variationen, Asia Gerichte, aromatische Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 5 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen |
| Trinktemperatur | 9-11 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,50 Säure g/l: 6,20 Restzucker g/l: 0,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise |
