2019 der kleine françois

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14,00 € / L

Artikelnummer15
Füllmenge0,75 Liter
Lieferzeit3-5 Werktage
Artikelnummer: 1519 Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 1,21 kg
Alkohol % Vol.

13,50

Allergene

Enthält Sulfite

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 5,50 – Restzucker g/l: 0,70

AP-Nr.

43 22

Bodenart

Kalkmergel

EANCode

4260309950277

Einheit

0,75 Liter

Einzellage

Rheinhessen

Geschmack

In der Nase feine Röstaromen und Waldbeeren, am Gaumen viel Saft aus Pflaume, Wacholder, eingekochter Himbeere und Holunderbeeren. Kräftiges Tannin und etwas Bitterschokolade im Abgang.

Gewicht in kg

1,21

Grundpreis

14,00

Jahrgang

2019

Lagerfähig (Jahre)

5

PDFExpertise

https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2019-der-kleine-franois_weinpass.pdf

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Qualität 2

Braunewell François | Anno 1655

Restzucker g/l

0,70

Säure g/l

5,50

Sorte

Cuvée Rot

Trinkempfehlung

Hirschrücken mit Pfifferlingen auf Steinpilzschaum, dazu Rosenkohl-Maronen-Gemüse.

Trinktemperatur (in °C)

17 – 19

Vinifikation

4wöchige Maischegärung in Gärbütten, der Maischehut wird mehrmals täglich untergestoßen. Nach dem Pressen biologischer Säureabbau und 20monatige Lagerung in Barriques. Unfiltriert gefüllt im Juli '22.

Weinnummer

104/19

Zusammensetzung

Die Trauben für diesen Wein wurden jeweils zur Aromareife der unterschiedlichen Rebsorten und Weinlagen im Jahr 2019 von Hand geerntet.

Hersteller

Abfüller: Braunewell GbR, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland

Artikelnummer

15

WeinIn der Nase feine Röstaromen und Waldbeeren, am Gaumen viel Saft aus Pflaume, Wacholder, eingekochter Himbeere und Holunderbeeren. Kräftiges Tannin und etwas Bitterschokolade im Abgang.
BodenKalkmergel
LeseDie Trauben für diesen Wein wurden jeweils zur Aromareife der unterschiedlichen Rebsorten und Weinlagen im Jahr 2019 von Hand geerntet.
Ausbau4wöchige Maischegärung in Gärbütten, der Maischehut wird mehrmals täglich untergestoßen. Nach dem Pressen biologischer Säureabbau und 20monatige Lagerung in Barriques. Unfiltriert gefüllt im Juli '22.
EmpfehlungHirschrücken mit Pfifferlingen auf Steinpilzschaum, dazu Rosenkohl-Maronen-Gemüse.
Lagerfähigkeit (Jahre)5
QualitätDeutscher Qualitätswein
HerkunftRheinhessen
Trinktemperatur17 - 19
AnalysedatenAlkohol % Vol.: 13,50

Säure g/l: 5,50

Restzucker g/l: 0,70

AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerAbfüller: Braunewell GbR, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland
Expertise