2019 KLOPP Grauer Burgunder trocken

2019 KLOPP Grauer Burgunder trocken

23,00 Inkl. MwSt.

30,67 € / L

Kategorie
Artikelnummer55
Füllmenge0,75 Liter
Lieferzeit3-5 Werktage
Artikelnummer: 5519 Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 1.45 kg
Alkohol % Vol.

13,50

Allergene

Enthält Sulfite

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 5,90 – Restzucker g/l: 1,20

AP-Nr.

29 20

Bodenart

Kalkstein

EANCode

4260309950819

Einheit

0,75 Liter

Einzellage

Rheinhessen AM KLOPP Essenheim

Geschmack

Kühl, salzig, straffer Zug und saftige Frucht. Etwas Tannin von den kleinen Beeren aus den kargen Böden, Kräuterwürze vom Kalkstein. Ein Grauer Burgunder für Fortgeschrittene. Achtung: Freakshow!

Gewicht in kg

1,45

Grundpreis

30,67

Jahrgang

2019

Lagerfähig (Jahre)

12

PDFExpertise

https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2019-klopp-grauer-burgunder-trocken_weinpass.pdf

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Qualität 2

Lagenwein | Große Weine aus großen Lagen

Restzucker g/l

1,20

Säure g/l

5,90

Sorte

Grauburgunder

Trinkempfehlung

Terrine vom Jagdfasan an Feldsalat und Schlehensorbet oder Risotto mit Morcheln an gebratener Jakobsmuschel im Speckmantel

Trinktemperatur (in °C)

12-14

Vinifikation

70% klassisch gepresst nach 18h Maischestandzeit. 30% Maischevergoren für 14 Tage. Spontangärung mit Säureabbau im Barrique. Unfiltriert gefüllt im August 2020.

Weinnummer

42/19

Zusammensetzung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der zweiten Septemberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen.

Hersteller

Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland

Artikelnummer

55

WeinKühl, salzig, straffer Zug und saftige Frucht. Etwas Tannin von den kleinen Beeren aus den kargen Böden, Kräuterwürze vom Kalkstein. Ein Grauer Burgunder für Fortgeschrittene. Achtung: Freakshow!
BodenKalkstein
LeseDie Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der zweiten Septemberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen.
Ausbau70% klassisch gepresst nach 18h Maischestandzeit. 30% Maischevergoren für 14 Tage. Spontangärung mit Säureabbau im Barrique. Unfiltriert gefüllt im August 2020.
EmpfehlungTerrine vom Jagdfasan an Feldsalat und Schlehensorbet oder Risotto mit Morcheln an gebratener Jakobsmuschel im Speckmantel
Lagerfähigkeit (Jahre)12
QualitätDeutscher Qualitätswein
HerkunftRheinhessen AM KLOPP Essenheim
Trinktemperatur12-14
AnalysedatenAlkohol % Vol.: 13,50

Säure g/l: 5,90

Restzucker g/l: 1,20

AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerGutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland
Expertise