Zusätzliche Information
Gewicht | 2,94 kg |
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Alkohol % Vol. | 13,50 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 5,30 – Restzucker g/l: 2,30 |
AP-Nr. | 09 21 |
Einheit | 1,5 Liter |
Einzellage | Rheinhessen |
Geschmack | Die Roséentdeckung Deutschlands! Elegante Roséfarbe, anmutige Düfte nach reifer Walderdbeere, weißem Pfirsich, Süßholz und Vanille. Seidige Textur, trocken, cremig und langer Nachhall. Der Essensbegle |
Gewicht in kg | 2,94 |
Grundpreis | 40,00 |
Jahrgang | 2020 |
PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2020-braunewell-i-dinter-der-ros_weinpass.pdf |
Qualität | Deutscher Qualitätswein |
Qualität 2 | Gutswein | aus dem Selztal |
Restzucker g/l | 2,30 |
Säure g/l | 5,30 |
Sorte | Cuvée Rosé |
Trinkempfehlung | Marinierter Seesaibling an Limone und Brunnenkresse; Tatar und geräuchertes vom Pommerschen Rind; Böll‘s Essenheimer Spargel mit Estragonschaum. |
Vinifikation | Saftabzug und Maischestandzeit hochwertigster Rotweintrauben. Schonende Pressung, Spontanvergärung im Barrique und biologischer Säureabbau, Vollhefelager im Barrique für 7 Monate, Füllung im März. |
Weinnummer | 76/20 |
Zusammensetzung | Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und selektiert. Der Rosé setzt sich zusammen aus Spätbugrunder (83%), St. Laurent (11 %) und Merlot (6%). |
Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
Artikelnummer | BD |
Wein | Die Roséentdeckung Deutschlands! Elegante Roséfarbe, anmutige Düfte nach reifer Walderdbeere, weißem Pfirsich, Süßholz und Vanille. Seidige Textur, trocken, cremig und langer Nachhall. Der Essensbegle |
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Lese | Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und selektiert. Der Rosé setzt sich zusammen aus Spätbugrunder (83%), St. Laurent (11 %) und Merlot (6%). |
Ausbau | Saftabzug und Maischestandzeit hochwertigster Rotweintrauben. Schonende Pressung, Spontanvergärung im Barrique und biologischer Säureabbau, Vollhefelager im Barrique für 7 Monate, Füllung im März. |
Empfehlung | Marinierter Seesaibling an Limone und Brunnenkresse; Tatar und geräuchertes vom Pommerschen Rind; Böll‘s Essenheimer Spargel mit Estragonschaum. |
Qualität | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Rheinhessen |
Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,50 Säure g/l: 5,30 Restzucker g/l: 2,30 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
Expertise |