Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,38 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 13,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,50 – Säure g/l: 7,00 – Restzucker g/l: 1,70 |
| AP-Nr. | 31 22 |
| Bodenart | Kalkstein |
| EANCode | 4260309951304 |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen |
| Geschmack | |
| Gewicht in kg | 1,38 |
| Grundpreis | 26,67 |
| Jahrgang | 2021 |
| Lagerfähig (Jahre) | 10 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2021-chardonnay-rserve-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Qualität 2 | Réserve | aus traditionellen Rebsorten |
| Restzucker g/l | 1,70 |
| Säure g/l | 7,00 |
| Sorte | Chardonnay |
| Trinkempfehlung | Spargel-Sauerrahmterrine mit Orange; Sushi Variationen, Asia Gerichte, aromatische Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. |
| Trinktemperatur (in °C) | 10-12 |
| Vinifikation | 6 Std. Maischestandzeit und Ganztraubenpressung, Spontanvergärung im Barrique mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Ende Juni. Unfiltriert gefüllt im August 2022. |
| Weinnummer | 30/21 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese Anfang September. Alle Trauben sind bei kühlen Temperaturen am frühen Morgen von Hand gelesen, sodass die frische Aromatik geschont wird und nur g |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | R25 |
| Boden | Kalkstein |
|---|---|
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese Anfang September. Alle Trauben sind bei kühlen Temperaturen am frühen Morgen von Hand gelesen, sodass die frische Aromatik geschont wird und nur g |
| Ausbau | 6 Std. Maischestandzeit und Ganztraubenpressung, Spontanvergärung im Barrique mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Ende Juni. Unfiltriert gefüllt im August 2022. |
| Empfehlung | Spargel-Sauerrahmterrine mit Orange; Sushi Variationen, Asia Gerichte, aromatische Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 10 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen |
| Trinktemperatur | 10-12 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,50 Säure g/l: 7,00 Restzucker g/l: 1,70 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise |
