Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,17 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 11,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 11,50 – Säure g/l: 6,10 – Restzucker g/l: 3,50 |
| AP-Nr. | 02 23 |
| Bodenart | lehmige Kalkböden, Kalk- & Tonmergel |
| EANCode | 4260309950154 |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen |
| Geschmack | Exotisch reife Ananas, Maracuja und Banane finden sich neben heimischen Früchten wir Granny Smith, Birne und Stachelbeere. Am Gaumen knackig frisch mit harmonischem Süß-Säure-Spiel. |
| Gewicht in kg | 1,17 |
| Grundpreis | 12,67 |
| Jahrgang | 2022 |
| Lagerfähig (Jahre) | 5 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2022-sauvignon-blanc-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Qualität 2 | Gutswein | aus dem Selztal |
| Restzucker g/l | 3,50 |
| Säure g/l | 6,10 |
| Sorte | Sauvignon Blanc |
| Trinkempfehlung | Asiatische Gerichte und auch aromatische Fisch- oder Meeresfrüchtegerichte. |
| Trinktemperatur (in °C) | 9-11 |
| Vinifikation | 12-48 Stunden Maischekontakt so können die Aromen aus den Schalen voll in den Saft übergehen. Gezügelte Vergärung im Edelstahltank und älteren Holzfässern bis Mitte Februar. Abfüllung im Februar 2023. |
| Weinnummer | 55/22 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der letzten Septemberdekade. Alle Trauben wurden in den frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen gelesen. |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | 26 |
| Wein | Exotisch reife Ananas, Maracuja und Banane finden sich neben heimischen Früchten wir Granny Smith, Birne und Stachelbeere. Am Gaumen knackig frisch mit harmonischem Süß-Säure-Spiel. |
|---|---|
| Boden | lehmige Kalkböden, Kalk- & Tonmergel |
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der letzten Septemberdekade. Alle Trauben wurden in den frühen Morgenstunden bei kühlen Temperaturen gelesen. |
| Ausbau | 12-48 Stunden Maischekontakt so können die Aromen aus den Schalen voll in den Saft übergehen. Gezügelte Vergärung im Edelstahltank und älteren Holzfässern bis Mitte Februar. Abfüllung im Februar 2023. |
| Empfehlung | Asiatische Gerichte und auch aromatische Fisch- oder Meeresfrüchtegerichte. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 5 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen |
| Trinktemperatur | 9-11 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 11,50 Säure g/l: 6,10 Restzucker g/l: 3,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise |
