2016 ESSENHEIM Spätburgunder trocken | KALKMERGEL

2016 ESSENHEIM Spätburgunder trocken | KALKMERGEL

15,00 Inkl. MwSt.

20,00 € / L

Kategorie
ArtikelnummerT12
Füllmenge0,75 Liter
Lieferzeit3-5 Werktage
Artikelnummer: T1216 Kategorie:

Zusätzliche Information

Gewicht 1.42 kg
Alkohol % Vol.

13,00

Allergene

Enthält Sulfite

Analysedaten

Alkohol % Vol.: 13,00 – Säure g/l: 5,60 – Restzucker g/l: 0,80

AP-Nr.

49 18

Bodenart

Kalkmergel

EANCode

4260309950079

Einheit

0,75 Liter

Einzellage

Rheinhessen | ESSENHEIM

Geschmack

In der Nase Frucht pur! Sauerkirsche, Brombeeren, Cassis, etwas Pflaume gepaart mit dezenten Anklängen von Rauch und Kräutern. Am Gaumen zupackende, saftige Gerbstoffe, dazu viel Frucht und komplexe K

Gewicht in kg

1,42

Grundpreis

20,00

Jahrgang

2016

Lagerfähig (Jahre)

10

PDFExpertise

https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2016-essenheim-spaetburgunder-trocken–kalkmergel_weinpass.pdf

Qualität

Deutscher Qualitätswein

Qualität 2

Ortswein | besonderes Terroir

Restzucker g/l

0,80

Säure g/l

5,60

Sorte

Spätburgunder

Trinkempfehlung

Schweinelende an Pfifferlingen mit gebratenem Rosenkohl und Serviettenknödel

Trinktemperatur (in °C)

16-18

Vinifikation

3wöchige Maischegärung in Gärbütten, der Maischehut wird mehrmals täglich von Hand untergestoßen. Nach dem Pressen folgt der biologische Säureabbau und die Lagerung im Barrique. Unfiltriert abgefüllt

Weinnummer

61/16

Zusammensetzung

Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der ersten Oktoberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und intensiv selektiert, nur gesunde und nicht überreife Trauben kommen zur Vergär

Hersteller

Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland

Artikelnummer

T12

WeinIn der Nase Frucht pur! Sauerkirsche, Brombeeren, Cassis, etwas Pflaume gepaart mit dezenten Anklängen von Rauch und Kräutern. Am Gaumen zupackende, saftige Gerbstoffe, dazu viel Frucht und komplexe K
BodenKalkmergel
LeseDie Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der ersten Oktoberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und intensiv selektiert, nur gesunde und nicht überreife Trauben kommen zur Vergär
Ausbau3wöchige Maischegärung in Gärbütten, der Maischehut wird mehrmals täglich von Hand untergestoßen. Nach dem Pressen folgt der biologische Säureabbau und die Lagerung im Barrique. Unfiltriert abgefüllt
EmpfehlungSchweinelende an Pfifferlingen mit gebratenem Rosenkohl und Serviettenknödel
Lagerfähigkeit (Jahre)10
QualitätDeutscher Qualitätswein
HerkunftRheinhessen | ESSENHEIM
Trinktemperatur16-18
AnalysedatenAlkohol % Vol.: 13,00

Säure g/l: 5,60

Restzucker g/l: 0,80

AllergeneEnthält Sulfite
HerstellerGutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland
Expertise