Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,68 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 12,00 |
| Brennwert in kCal | 74 |
| Brennwert in kJ | 311 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,00 – Säure g/l: 7,10 – Restzucker g/l: 1,20 |
| davon Zucker in g | 0,10 |
| AP-Nr. | 05 25 |
| Kohlenhydrate in g | 1,10 |
| Trinktemperatur | 8-9 °C |
| Bodenart | Kalkstein |
| EANCode | 4260309951519 |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Geschmack | "Fester und recht tiefer, komplexer, kräuteriger, hefiger und ein wenig floraler Duft nach Zitrusfrüchten […] , nussig am Gaumen, etwas rauchig […] hat Kraft, schwarze Beeren im Hintergrund, recht |
| Gewicht in kg | 1,68 |
| Grundpreis | 66,67 |
| Jahrgang | 2018 |
| Lagerfähig (Jahre) | 5-10 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2018-grande-anne_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Sekt |
| Qualität 2 | Traditioneller Sektmacher |
| Restzucker g/l | 1,20 |
| Säure g/l | 7,10 |
| Sorte | Spätburgunder |
| Trinkempfehlung | Unser Premium Sekt als hochwertiger Aperitif, zum Anstoßen zu feierlichen Anlässen und ein toller Essensbegleiter! Pochierte Jakobsmuscheln mit Safranschaum oder Carpaccio mit gereiftem Parmesan. |
| Trinkreife (Jahre) | ab Degorgierdatum |
| Vinifikation | Gezügelte Vergärung in alten Barriques mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Anfang Juli. Versektung im Juli 2019. Hefelager im dunklen, kühlen Sektkeller. |
| Weinnummer | Cuvée 3-20/21 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für den Sekt stammen aus dem ersten Lesedurchgang, Anfang September 2018, unserer Spätburgunder Lagenweinparzellen. Nur selektierte und gesunde Trauben kommen durch die Handlese zur Sektbe |
| Hersteller | Hersteller: Braunewell Wein & Sekt GmbH, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | GA |
| Wein | "Fester und recht tiefer, komplexer, kräuteriger, hefiger und ein wenig floraler Duft nach Zitrusfrüchten [...] , nussig am Gaumen, etwas rauchig [...] hat Kraft, schwarze Beeren im Hintergrund, recht |
|---|---|
| Boden | Kalkstein |
| Lese | Die Trauben für den Sekt stammen aus dem ersten Lesedurchgang, Anfang September 2018, unserer Spätburgunder Lagenweinparzellen. Nur selektierte und gesunde Trauben kommen durch die Handlese zur Sektbe |
| Ausbau | Gezügelte Vergärung in alten Barriques mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Anfang Juli. Versektung im Juli 2019. Hefelager im dunklen, kühlen Sektkeller. |
| Empfehlung | Unser Premium Sekt als hochwertiger Aperitif, zum Anstoßen zu feierlichen Anlässen und ein toller Essensbegleiter! Pochierte Jakobsmuscheln mit Safranschaum oder Carpaccio mit gereiftem Parmesan. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 5-10 |
| Qualität | Deutscher Sekt |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,00 Säure g/l: 7,10 Restzucker g/l: 1,20 |
Nährwerte und Zutatenverzeichnis100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Brennwert: | 311 kJ / 74 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,10 g |
| davon Zucker: | 0,10 g |
| Zutaten: | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Hersteller: Braunewell Wein & Sekt GmbH, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise | |
