Zusätzliche Information
| Gewicht | 0,92 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 7,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 7,50 – Säure g/l: 7,30 – Restzucker g/l: 287,80 |
| AP-Nr. | 36 19 |
| Trinktemperatur | 7-9 °C |
| Bodenart | Kalkmergel & Kalkstein |
| Einheit | 0,375 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen | TEUFELSPFAD Essenheim |
| Geschmack | In der Nase ein Spannungsspiel aus zupackender Säure und eleganter Süße. Noten von heimischen Früchten wie Quitte und Aprikose unterstützt durch eine edle Mineralität. |
| Gewicht in kg | 0,92 |
| Grundpreis | 157,33 |
| Jahrgang | 2018 |
| Lagerfähig (Jahre) | 50 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2018-teufelspfad-riesling-eiswein_weinpass.pdf |
| Qualität | Eiswein | Deutscher Prädikatswein |
| Qualität 2 | Prädikatswein | fruchtig & süß |
| Restzucker g/l | 287,80 |
| Säure g/l | 7,30 |
| Sorte | Riesling |
| Trinkempfehlung | Aperitif- und Dessertwein |
| Vinifikation | Gezügelte Vergärung im Edelstahltank, Abgestoppt bei 288g Restzucker durch natürliche Kühlung. Anschließende Lagerung auf der Vollhefe. Abfüllung im Juli 2019. |
| Weinnummer | 62/18 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein stammen aus 30 Jahre alten Rieslinganlagen im Teufelspfad. Sie wurden in der Nacht vom 21.01.2019 auf den 22.01.2019 kurz vor der Wolkenbildung bei minus 12°C geerntet. |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | 46 |
| Wein | In der Nase ein Spannungsspiel aus zupackender Säure und eleganter Süße. Noten von heimischen Früchten wie Quitte und Aprikose unterstützt durch eine edle Mineralität. |
|---|---|
| Boden | Kalkmergel & Kalkstein |
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus 30 Jahre alten Rieslinganlagen im Teufelspfad. Sie wurden in der Nacht vom 21.01.2019 auf den 22.01.2019 kurz vor der Wolkenbildung bei minus 12°C geerntet. |
| Ausbau | Gezügelte Vergärung im Edelstahltank, Abgestoppt bei 288g Restzucker durch natürliche Kühlung. Anschließende Lagerung auf der Vollhefe. Abfüllung im Juli 2019. |
| Empfehlung | Aperitif- und Dessertwein |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 50 |
| Qualität | Eiswein | Deutscher Prädikatswein |
| Herkunft | Rheinhessen | TEUFELSPFAD Essenheim |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 7,50 Säure g/l: 7,30 Restzucker g/l: 287,80 |
Nährwerte und Zutatenverzeichnis100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Zutaten: | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise | |
