Zusätzliche Information
| Wein | nussiges Brioche und edles Nougat in der Nase, am Gaumen Himbeere, Hagebutte, feinperliges Mousseux, dicht gewobene Textur, saftiger Nachhall. |
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| Boden | Kalkböden aus Kalkmergel und Tonmergel |
| Lese | Die Trauben werden Anfang September von Hand gelesen und selektiert. der Sekt besteht zu 100% aus Pinot Noir. |
| Ausbau | Selektion durch Handlese, Reifung im traditionellen Stückfass, nach traditioneller Methode auf Hefe gereift, von Hand zu Sekt bereitet |
| Empfehlung | Gegrillte Languste auf mediterranem Risotto Rindercarpaccio an frisch gehobeltem Parmesan, Rucola und Zitronenzeste |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 3 |
| Qualität | Deutscher Sekt |
| Herkunft | Rheinhessen |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,00 Säure g/l: 6,60 Restzucker g/l: 1,90 |
Nährwerte und Zutatenverzeichnis100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Zutaten: | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Hersteller: Braunewell Wein & Sekt GmbH, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise | |
