Zusätzliche Information
| Gewicht | 1.68 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 13,00 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 – Säure g/l: 5,30 – Restzucker g/l: 2,30 |
| AP-Nr. | 09 21 |
| Bodenart | Kalkmergel und Tonmergel |
| EANCode | 4260309951021 |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen |
| Geschmack | Die Roséentdeckung Deutschlands! Elegante Roséfarbe, anmutige Düfte nach reifer Walderdbeere, weißem Pfirsich, Süßholz und Vanille. Seidige Textur, trocken, cremig und langer Nachhall. Der Essensbegle |
| Gewicht in kg | 1,68 |
| Grundpreis | 38,67 |
| Jahrgang | 2020 |
| Lagerfähig (Jahre) | 8 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2020-der-ros_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Qualität 2 | Gutswein | aus dem Selztal |
| Restzucker g/l | 2,30 |
| Säure g/l | 5,30 |
| Sorte | Cuvée Rosé |
| Trinkempfehlung | Marinierter Seesaibling an Limone und Brunnenkresse; Tatar und geräuchertes vom Pommerschen Rind; Böll‘s Essenheimer Spargel mit Estragonschaum. |
| Trinktemperatur (in °C) | 12-14 |
| Vinifikation | Saftabzug und Maischestandzeit hochwertigster Rotweintrauben. Schonende Pressung, Spontanvergärung im Barrique und biologischer Säureabbau, Vollhefelager im Barrique für 7 Monate, Füllung im März. |
| Weinnummer | 76/20 |
| Zusammensetzung | Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und selektiert. Der Rosé setzt sich zusammen aus Spätbugrunder (85%), St. Laurent (12 %) und Merlot (3%). |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | BD |
| Wein | Die Roséentdeckung Deutschlands! Elegante Roséfarbe, anmutige Düfte nach reifer Walderdbeere, weißem Pfirsich, Süßholz und Vanille. Seidige Textur, trocken, cremig und langer Nachhall. Der Essensbegle |
|---|---|
| Boden | Kalkmergel und Tonmergel |
| Lese | Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und selektiert. Der Rosé setzt sich zusammen aus Spätbugrunder (85%), St. Laurent (12 %) und Merlot (3%). |
| Ausbau | Saftabzug und Maischestandzeit hochwertigster Rotweintrauben. Schonende Pressung, Spontanvergärung im Barrique und biologischer Säureabbau, Vollhefelager im Barrique für 7 Monate, Füllung im März. |
| Empfehlung | Marinierter Seesaibling an Limone und Brunnenkresse; Tatar und geräuchertes vom Pommerschen Rind; Böll‘s Essenheimer Spargel mit Estragonschaum. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 8 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen |
| Trinktemperatur | 12-14 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 Säure g/l: 5,30 Restzucker g/l: 2,30 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise |
