Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,68 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 12,00 |
| Brennwert in kCal | 73 |
| Brennwert in kJ | 306 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,00 – Säure g/l: 7,70 – Restzucker g/l: 2,10 |
| davon Zucker in g | 0,20 |
| AP-Nr. | 06 25 |
| Kohlenhydrate in g | 1,20 |
| Trinktemperatur | 8-9 °C |
| Zutaten | Trauben , Konservierungsstoffe (Sulfite) |
| Auszeichnung1 | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2020-roemerberg-chardonnay-prestige_auszeichnung1.png |
| Bodenart | Kalkstein |
| EANCode | 4260309951533 |
| Einheit | 0,75 l Sekt |
| Einzellage | Rheinhessen | RÖMERBERG Essenheim |
| Geschmack | Brioche und frischer Toast, feine, frische Frucht, sind die ersten Eindrücke. Am Gaumen zeigen sich Mineralität, salzige Noten, saftige vegetabile Noten, sowie ein Hauch Calvados. |
| Gewicht in kg | 1,68 |
| Grundpreis | 46,67 |
| Jahrgang | 2020 |
| Lagerfähig (Jahre) | 5 Jahre ab Degorg. |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2020-roemerberg-chardonnay-prestige_weinpass.pdf |
| Qualität | Crémant Rheinhessen |
| Qualität 2 | Schaumwein | aus dem Selztal |
| Restzucker g/l | 2,10 |
| Säure g/l | 7,70 |
| Sorte | Chardonnay |
| Trinkempfehlung | Graupenrisotto mit Limettenzeste an Langustenschwanz; Wolfsbarsch mit Zitronen-Couscous, Erbsen und Shiso. |
| Vinifikation | Gezügelte Vergärung im Stückfass & alten Barriques mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Anfang Juli. Versektung im Juli 2021. 50 Monate Hefelager im dunklen, kühlen Sektkeller. |
| Weinnummer | 15/20 |
| Zusammensetzung | Die Trauben stammen aus unserer höchsten Chardonnay Parzelle, auf einem 230 m hohen Kalksteinplateau. Nur gesunde Trauben wurden Anfang September 2020 gelesen und kommen zur Sektbereitung. |
| Hersteller | Hersteller: Braunewell Wein & Sekt GmbH, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | 68 |
| Wein | Brioche und frischer Toast, feine, frische Frucht, sind die ersten Eindrücke. Am Gaumen zeigen sich Mineralität, salzige Noten, saftige vegetabile Noten, sowie ein Hauch Calvados. |
|---|---|
| Boden | Kalkstein |
| Lese | Die Trauben stammen aus unserer höchsten Chardonnay Parzelle, auf einem 230 m hohen Kalksteinplateau. Nur gesunde Trauben wurden Anfang September 2020 gelesen und kommen zur Sektbereitung. |
| Ausbau | Gezügelte Vergärung im Stückfass & alten Barriques mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Anfang Juli. Versektung im Juli 2021. 50 Monate Hefelager im dunklen, kühlen Sektkeller. |
| Empfehlung | Graupenrisotto mit Limettenzeste an Langustenschwanz; Wolfsbarsch mit Zitronen-Couscous, Erbsen und Shiso. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 5 Jahre ab Degorg. |
| Qualität | Crémant Rheinhessen |
| Herkunft | Rheinhessen | RÖMERBERG Essenheim |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,00 Säure g/l: 7,70 Restzucker g/l: 2,10 |
Nährwerte und Zutatenverzeichnis100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Brennwert: | 306 kJ / 73 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,20 g |
| davon Zucker: | 0,20 g |
| Zutaten: | Trauben, Konservierungsstoffe: Sulfite |
| Hersteller | Hersteller: Braunewell Wein & Sekt GmbH, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise | |
