Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,17 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 13,00 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 – Säure g/l: 5,80 – Restzucker g/l: 0,00 |
| AP-Nr. | 23 24 |
| Trinktemperatur | 16-18 °C |
| Zutaten | Trauben % , Säureregulatoren % (Weinsäure %), Konservierungsstoffe % (Sulfite %), Packgase % (Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. %) |
| Bodenart | Kalkmergel und Tonmergel |
| EANCode | 4260309950093 |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen |
| Geschmack | Rubinrot im Glas. In der Nase frische, saftige Kirsch- und Pflaumenaromen, leichte Würze und dezente Tabaknote. Lebendige Frucht, reife Tannine mit genügend Eleganz und einem langen Abgang. |
| Gewicht in kg | 1,17 |
| Grundpreis | 14,53 |
| Jahrgang | 2020 |
| Lagerfähig (Jahre) | 9 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2020-spaetburgunder-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Qualität 2 | Gutswein | aus dem Selztal |
| Restzucker g/l | 0,00 |
| Säure g/l | 5,80 |
| Sorte | Spätburgunder |
| Trinkempfehlung | Perfekter Speisenbegleiter zu Schmorgerichten mit Wild/Lamm/Pfifferlingen, allerdings auch toll zur Pizza! |
| Vinifikation | dreiwöchige gezügelte Maischegärung im Stößeltank, klassische Gärung in kleinen Bütten, biologischer Säureabbau und Lagerung im Barrique. Abstich und Abfüllung im Mai 2024. Unfiltriert! |
| Weinnummer | 102/20 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der ersten Oktoberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde, reife Trauben zur Maischegärung kommen. |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | 12 |
| Wein | Rubinrot im Glas. In der Nase frische, saftige Kirsch- und Pflaumenaromen, leichte Würze und dezente Tabaknote. Lebendige Frucht, reife Tannine mit genügend Eleganz und einem langen Abgang. |
|---|---|
| Boden | Kalkmergel und Tonmergel |
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese in der ersten Oktoberdekade. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde, reife Trauben zur Maischegärung kommen. |
| Ausbau | dreiwöchige gezügelte Maischegärung im Stößeltank, klassische Gärung in kleinen Bütten, biologischer Säureabbau und Lagerung im Barrique. Abstich und Abfüllung im Mai 2024. Unfiltriert! |
| Empfehlung | Perfekter Speisenbegleiter zu Schmorgerichten mit Wild/Lamm/Pfifferlingen, allerdings auch toll zur Pizza! |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 9 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 Säure g/l: 5,80 Restzucker g/l: 0,00 |
Nährwerte100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Zutaten: | Trauben % , Säureregulatoren % (Weinsäure %), Konservierungsstoffe % (Sulfite %), Packgase % (Unter Schutzatmosphäre abgefüllt. %), Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise |
