Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,17 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 13,00 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 – Säure g/l: 8,30 – Restzucker g/l: 3,20 |
| AP-Nr. | 16 22 |
| Bodenart | Kalkstein |
| EANCode | 4260309950833 |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen |
| Geschmack | Rassig, pikant-fruchtiger Sauvignon Blanc mit Aromen nach grüner Paprika, Kiwi, Stachelbeere, Holunder und Johannisbeere. Am Gaumen mit balanciertem Süße-Säure-Spiel und kräftigem Nachhall. |
| Gewicht in kg | 1,17 |
| Grundpreis | 24,00 |
| Jahrgang | 2021 |
| Lagerfähig (Jahre) | 6 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2021-sauvignon-blanc-rserve-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Qualität 2 | Réserve | aus traditionellen Rebsorten |
| Restzucker g/l | 3,20 |
| Säure g/l | 8,30 |
| Sorte | Sauvignon Blanc |
| Trinkempfehlung | Sushi Variationen, Asia Gerichte, aromatische Fisch- & Meeresfrüchtegerichte. |
| Trinktemperatur (in °C) | 9-11 |
| Vinifikation | 36-48 Std. Maischestandzeit, gezügelte Vergärung Barrique, mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Mitte Mai. Abfüllung im Juli 2022. |
| Weinnummer | 23/21 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese Anfang September. Alle Trauben sind in den frühen Morgenstunden gelesen, so wird die feine Aromatik geschont. |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | R26 |
| Wein | Rassig, pikant-fruchtiger Sauvignon Blanc mit Aromen nach grüner Paprika, Kiwi, Stachelbeere, Holunder und Johannisbeere. Am Gaumen mit balanciertem Süße-Säure-Spiel und kräftigem Nachhall. |
|---|---|
| Boden | Kalkstein |
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese Anfang September. Alle Trauben sind in den frühen Morgenstunden gelesen, so wird die feine Aromatik geschont. |
| Ausbau | 36-48 Std. Maischestandzeit, gezügelte Vergärung Barrique, mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Mitte Mai. Abfüllung im Juli 2022. |
| Empfehlung | Sushi Variationen, Asia Gerichte, aromatische Fisch- & Meeresfrüchtegerichte. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 6 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen |
| Trinktemperatur | 9-11 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 Säure g/l: 8,30 Restzucker g/l: 3,20 |
Nährwerte100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Zutaten: | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise |
