Zusätzliche Information
Gewicht | 1,48 kg |
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Alkohol % Vol. | 11,50 |
Allergene | Enthält Sulfite |
Analysedaten | Alkohol % Vol.: 11,50 – Säure g/l: 6,70 – Restzucker g/l: 5,10 |
AP-Nr. | 07 24 |
Trinktemperatur | 8-9 °C |
Bodenart | Kalkmergel |
EANCode | 4260309950536 |
Einheit | 0,75 Liter |
Einzellage | Rheinhessen |
Geschmack | Samte Perlage im Glas. In der Nase reife Birnen und Apfel mit der hefigen Note aus der Flaschengärung. Am Gaumen saftige Birne und frisches Brioche. Elegantes Burgundercuvée von kräftigen Kalkböden. |
Gewicht in kg | 1,48 |
Grundpreis | 23,33 |
Jahrgang | 2022 |
Lagerfähig (Jahre) | 2 Jahre ab Degorg. |
PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2022-brut-de-selztal_weinpass.pdf |
Qualität | Deutscher Sekt b.A. |
Qualität 2 | Traditioneller Sektmacher |
Restzucker g/l | 5,10 |
Säure g/l | 6,70 |
Sorte | Cuvée |
Trinkempfehlung | Tartar angerichtet mit Eigelb, Olivenöl, Kapern, Petersilie und Parmesan |
Vinifikation | Gezügelte Vergärung im Edelstahltank, mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Anfang Juni. Versektung im Juni 2022. |
Weinnummer | 38/21 |
Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Sekt stammen aus dem ersten Lesedurchgang unserer besten Burgunderparzellen. Sie wurden Ende Septembver 2021 von Hand gelesen, nur gesunde Trauben kommen zur Sektbereitung. |
Hersteller | Hersteller: Braunewell Wein & Sekt GmbH, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
Artikelnummer | 64 |
Wein | Samte Perlage im Glas. In der Nase reife Birnen und Apfel mit der hefigen Note aus der Flaschengärung. Am Gaumen saftige Birne und frisches Brioche. Elegantes Burgundercuvée von kräftigen Kalkböden. |
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Boden | Kalkmergel |
Lese | Die Trauben für diesen Sekt stammen aus dem ersten Lesedurchgang unserer besten Burgunderparzellen. Sie wurden Ende Septembver 2021 von Hand gelesen, nur gesunde Trauben kommen zur Sektbereitung. |
Ausbau | Gezügelte Vergärung im Edelstahltank, mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Anfang Juni. Versektung im Juni 2022. |
Empfehlung | Tartar angerichtet mit Eigelb, Olivenöl, Kapern, Petersilie und Parmesan |
Lagerfähigkeit (Jahre) | 2 Jahre ab Degorg. |
Qualität | Deutscher Sekt b.A. |
Herkunft | Rheinhessen |
Analysedaten | Alkohol % Vol.: 11,50 Säure g/l: 6,70 Restzucker g/l: 5,10 |
Nährwerte100 ml enthalten durchschnittlich: | |
Zutaten: | Enthält Sulfite |
Hersteller | Hersteller: Braunewell Wein & Sekt GmbH, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
Expertise |