Zusätzliche Information
| Wein | In der Nase saftige reife Birne, Muskat und eine leichte Zitrusnote. Im Mund cremig mit dezentem Holz. Die Kraft des Chardonnays und die Finesse des Weißburgunders bilden die Charakete für einen feine |
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| Boden | Kalkmergel & Schwarzerde |
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus den verschiedenen Chardonnay- und Weißburgunderweinbergen in Essenheim. Der Weißburgunder wurde Ende September, die Chardonnaytrauben etwas früher Mitte Septemb |
| Ausbau | Spontangärung im Edelstahltank, teilweise spontanvergoren im Barrique mit anschließendem biologischen Säureabbau und Lagerung auf der Vollhefe. Abfüllung im August 2024. |
| Empfehlung | Der perfekte Alltagsbegleiter und passt ideal zu Pastagerichten aller Art. Unsere besondere Empfehlung sind Spagetti mit Lachs-Zitornen-Sauce. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 6 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,00 Säure g/l: 5,00 Restzucker g/l: 3,50 |
Nährwerte und Zutatenverzeichnis100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Brennwert: | 305 kJ / 73 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,30 g |
| davon Zucker: | 0,40 g |
| Zutaten: | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise | |
