Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,38 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 13,00 |
| Brennwert in kCal | 77 |
| Brennwert in kJ | 323 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 – Säure g/l: 5,60 – Restzucker g/l: 1,00 |
| davon Zucker in g | 0,10 |
| AP-Nr. | 39 25 |
| Kohlenhydrate in g | 1,10 |
| Trinktemperatur | 10-12 °C |
| Zutaten | Trauben , Konservierungsstoffe (Sulfite), Packgase (Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.) |
| Bodenart | Kalkstein |
| EANCode | 4260309951571 |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Einzellage | Rheinhessen | ESSENHEIM |
| Geschmack | |
| Gewicht in kg | 1,38 |
| Grundpreis | 23,33 |
| Jahrgang | 2024 |
| Lagerfähig (Jahre) | 10 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2024-essenheim-chardonnay-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Qualität 2 | Ortswein | besonderes Terroir |
| Restzucker g/l | 1,00 |
| Säure g/l | 5,60 |
| Sorte | Chardonnay |
| Trinkempfehlung | Spargel-Sauerrahmterrine mit Orange; Sushi Variationen, Asia Gerichte, aromatische Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. |
| Vinifikation | 6 Std. Maischestandzeit und Ganztraubenpressung, Spontanvergärung im Barrique mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Ende Juni. Unfiltriert gefüllt im Juli 2025. |
| Weinnummer | 105/24 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese im September. Alle Trauben sind von Hand gelesen und intensiv selektiert, nur gesunde und nicht überreife Trauben kommen zur Vergärung. |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | E25 |
| Boden | Kalkstein |
|---|---|
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese im September. Alle Trauben sind von Hand gelesen und intensiv selektiert, nur gesunde und nicht überreife Trauben kommen zur Vergärung. |
| Ausbau | 6 Std. Maischestandzeit und Ganztraubenpressung, Spontanvergärung im Barrique mit anschließender Lagerung auf der Vollhefe bis Ende Juni. Unfiltriert gefüllt im Juli 2025. |
| Empfehlung | Spargel-Sauerrahmterrine mit Orange; Sushi Variationen, Asia Gerichte, aromatische Fisch- und Meeresfrüchtegerichte. |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 10 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen | ESSENHEIM |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 Säure g/l: 5,60 Restzucker g/l: 1,00 |
Nährwerte und Zutatenverzeichnis100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Brennwert: | 323 kJ / 77 kcal |
| Kohlenhydrate: | 1,10 g |
| davon Zucker: | 0,10 g |
| Zutaten: | Trauben, "Unter Schutzatmosphäre abgefüllt.", Konservierungsstoffe: Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise | |
