Tasting | Sekt

Bubbles, bubbles, bubbles

Tirage, Dosage, Degorgierung, Méthode traditionelle – Begriffe, die Ihr vielleicht schon mal gehört habt, aber nicht genau wisst, was es damit auf sich hat? Wir wollen Euch einen Einblick in unsere Schaumweinbereitung geben, von der Rebe bis zur fertigen Flasche. 

Das erwartet Euch:

• Sektempfang vor dem Tasting
• Blick in unseren Sektkeller
• Alles Wissenswerte zur Herstellung und Auswahl von geeigneten Grundweinen 
• Verkostung von Rohsekten/Sektgrundweinen 
• Erläuterung und Hintergründe der zweiten Gärung, dem Rütteln und Degorgierung 

• Verkostung und Hintergrundinformationen zu unserer Sektlinie 

• Wasser & Tastingvesper®

Dauer: ca. 3 Stunden

Plätze: max. 25 Personen, mind. 8 Personen

Ort: Vinothek, Weingut Braunewell

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