// Weihnachtsmenü 

Sehr oft wird in den Familien schon Wochen vor Weihnachten diskutiert, welcher Wein denn wohl zu welchem Festmahl passen wird.

Um die Entscheidung etwas einfacher zu machen, möchten wir Ihnen gerne zur Seite stehen und Ihnen für die typischsten Weihnachtsklassiker einige Vorschläge machen.

// Gans oder Ente
Ideal zu Geflügel passt ein tiefgründiger Burgunder. Versuchen Sie es doch mit:
2016 Essenheim Spätburgunder “Kalkmergel“

// Würstchen und Kartoffelsalat
Für viele Familien ein Klassiker. Dazu passt am besten ein ehrlicher Gutswein:
2015 St. Laurent oder 2017 Chardonnay & Weißburgunder

// Karpfen oder Zander
Zum Fisch darf es gerne etwas herzhaft zugehen. Je nach Zubereitung und Beilagen sollten Sie auch ruhig einen gereiften Wein aus dem Keller holen!
2016 Teufelspfad Riesling, 2017 François 1655 oder 2016 Klopp Grauer Burgunder

// Für die Couch unter dem Christbaum
Probieren Sie den neuen Jahrgang unseres Merlots und lassen das Jahr gemütlich und warm ausklingen.
2016 Merlot Réserve

Wir haben in der Vinothek auch noch ein paar gereifte Rieslinge und trinkreife Rotweine für die Festtage stehen!
– auch in Übergrößen erhältlich –