Klassischer Weinbau trifft auf Digitalisierung
Im Weingut Braunewell steigert ein digitaler Gärkeller die Qualität des Weins
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#supportyourlocals
Liebe Weinfreunde, wir sind nun seit einigen Wochen gemeinsam zu Hause, trinken unseren Abendwein und diskutieren gebannt in den Familien am Telefon und mit den Kollegen und Freunden per Videocall […]
Wasserobjekte Witzmann
Es muss im Frühjahr 2008 gewesen sein, vielleicht auch 2009. Auf jeden Fall eine Weile nach meinem Weinlesepraktikum in Bordeaux. Eine weltbekannte Weinregion, mit so manchen Mythen.
Dirk Maus & Braunewell
Es ist keine leichte Zeit für uns. Für unsere Freunde und Partner aus der Gastronomie wird die Situation noch sehr lange anhalten, und damit auch für jeden der gerne mal […]
Steins Traube
Gemeinsam mit Alina & Philipp Stein haben wir auf dem kurzen Weg zwischen Essenheim und Mainz-Finthen vor einem Jahr ein Projekt gestartet.
Deutschlands bester Rosé
Braunewell | Dinter gewinnt Wettbewerb um Deutschlands besten Rosé! Das Deutsche Weininstitut (DWI) hat im Frühjahr eine 15-köpfige Fachjury mit Weinexperten aus 15 verschiedenen Ländern
Simon Field MW on how German rosé is striving for its own identity
By Simon Field MWMarch 12, 2020 Although still somewhat immature as a wine category, German rosé has almost doubled in production over the past decade – up to 12% of […]
Der CAPTAIN spricht
„Der Captain meint: Riesling-Kabi mit guter Süße-Säure-Balance. Handwerklich blitzsauber gemacht, schenkt er in vielen Situationen vom Alltag bis zur gepflegten Tafel Vergnügen.
// 1. Platz beim FOCUS Sekttest
Unser 🍾 PINOT PRESTIGE 🍾 hat es auf den obersten Platz des Siegertreppchens geschafft.
// Festtagsempfehlung
Die schönste Zeit des Jahres steht vor der Tür – Als Inspiration für die Feiertage haben wir Ihnen ein wahres Festtagsmahl mit den passenden Weinen zusammengestellt.
