2025 Sauvignon Blanc von Braunewell: die feine Art, den Durst zu löschen
von Jens Priewe // Artikel unter www.weinkenner.de
Unter 10 Euro: Unser Wein des Monats August ist ein Sauvignon Blanc aus Rheinhessen. Er ragt aus den zahlreichen anderen Weinen dieser Sorte heraus.
Positiv aufgefallen ist uns dieser Wein schon vor Jahren – und jetzt wieder. Unter den rund 600 Weinen, die ich letzte Woche für den Weinguide der Zeitschrift DER FEINSCHMECKER in Hamburg verkostet habe, hat der Sauvignon Blanc des Weinguts Braunewell abermals eine außerordentlich gute Figur gemacht. Ein einfacher Gutswein nur, also auf der untersten Stufe in der Betriebshierarchie angesiedelt, aber so herzhaft, so brillant, dass er allen, die etwas Pikantes im Glas haben wollen, das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Stachelbeere und Holunder in der Nase, am Gaumen Kiwi, eingebettet in süßen Schmelz – so könnte man den Wein geschmacklich beschreiben. Wobei betont werden muss, dass er nie ins „Grüne-Paprika-Milieu“ abdriftet, also keine unreifen, grünen Noten aufweist, die den Trinkfluss bremsen könnten. Weil er so stimmig, so wohlschmeckend ist, könnte man mit ihm auch locker seinen Durst löschen. Natürlich tut das kein verantwortungsvoller Weintrinker. Wein ist zum Genießen da, nicht um sich zu betrinken. Aber wenn leckere, würzige Speisen auf den Tischkommen, bleibt es vermutlich nicht bei einem Glas. Und der Preis ist auch kein Grund, sich ein zweites Glas zu verkneifen.
Auf Kalkstein gewachsen
Das Weingut Braunewell liegt tief im Hinterland von Rheinhessen zwischen Mainz und Alzey. Genau: in Essenheim, einem idyllischen Städtchen von 3400 Einwohnern mit viel Wein- und Obstbau. Auch für Spargel ist Essenheim berühmt. Die Braunewells sind eine vielköpfige Familie, die ihre 28 Hektar Reben nachhaltig nach den Fair ´n Green-Regeln bewirtschaften. Riesling und Burgundersorten dominieren, dazu ein bisschen Sauvignon Blanc. Die besten Lagen bestehen aus Kalkstein und Kalkmergel. Dort stehen Grauer Burgunder und Spätburgunder. Sie ergeben vielschichtige Weine von großer Spannweite. Ganz oben am Hang wächst ein feiner Riesling mit zarten Tropenfruchtaromen und knackiger Säure. Alle Weine zeichnet eine große Frische aus,. Sie rührt von dem Wind her, der im Selztal, wo Essenheim liegt, fast ständig weht und die hohen sommerlichen Temperaturen herunterkühlt. Von ihnen profitiert auch der Sauvignon Blanc mit seiner vibrierenden Frische.
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