Zusätzliche Information
| Boden | Kalkmergel und Tonmergel |
|---|---|
| Lese | Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Hauptlese Ende Oktober. Alle Trauben sind von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen. |
| Ausbau | schonende Ganztraubenpressung. Spontanvergärung im Edelstahl & Holzfass mit anschließendem Vollhefelager bis Ende Mai. Abgefüllt im Juli 2023. |
| Empfehlung | Spannender Begleiter für fruchtige und kräutrige Vorspeisen, Dorade Royale oder Jakobsmuscheln. Unser spannendster Rieslinggenuss! |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 10 |
| Qualität | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Rheinhessen | BLUME Elsheim |
| Trinktemperatur | 11-14 |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,50 Säure g/l: 7,90 Restzucker g/l: 2,50 |
Nährwerte und Zutatenverzeichnis100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Zutaten: | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise | |
