Zusätzliche Information
Wein | Die Roséentdeckung Deutschlands! Elegante Roséfarbe, anmutige Düfte nach reifer Walderdbeere, weißem Pfirsich, Süßholz und Vanille. Seidige Textur, trocken, cremig und langer Nachhall. Der Essensbegle |
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Boden | Kalkmergel und Tonmergel |
Lese | Die Trauben werden Anfang Oktober von Hand gelesen und selektiert. Der Rosé setzt sich zusammen aus Spätbugrunder, Merlot, und Cabernet Franc. |
Ausbau | Saftabzug und Maischestandzeit hochwertigster Rotweintrauben. Schonende Pressung, Spontanvergärung im Barrique und biologischer Säureabbau, Vollhefelager im Barrique für 8 Monate, Füllung im April 202 |
Empfehlung | Marinierter Seesaibling an Limone und Brunnenkresse; Tatar und geräuchertes vom Pommerschen Rind; Finther Spargel mit Estragonschaum. |
Lagerfähigkeit (Jahre) | 8 |
Qualität | Deutscher Qualitätswein |
Herkunft | Rheinhessen |
Analysedaten | Alkohol % Vol.: 13,00 Säure g/l: 5,40 Restzucker g/l: 1,90 |
Nährwerte und Zutatenverzeichnis100 ml enthalten durchschnittlich: | |
Zutaten: | Enthält Sulfite |
Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
Expertise |