Steins Traube

Gemeinsam mit Alina & Philipp Stein haben wir auf dem kurzen Weg zwischen Essenheim und Mainz-Finthen vor einem Jahr ein Projekt gestartet.

Pinot Noir Rosé brut
Exklusiv für Steins Traube

Die beiden haben das Restaurant von Philipps Familie im vergangen Jahr übernommen und arbeiten seitdem an ihrer Interpretation eines modernen Weinrestaurants unserer Generation.
Und wir freuen uns, dass wir ihren Haussekt keltern dürfen!!

Pinot Noir Rosé brut
Exklusiv für Steins Traube

Der Pinot Noir Rosé Sekt ist ein handgefertigter Winzersekt, hergestellt nach der Champagner Methode aus 100 % Pinot Noir Trauben. Durch selektive Handlese, schonende Pressung und langer Reifezeit ist ein Sekt mit unverwechselbarem Charakter entstanden.

Alina & Philipp Stein haben mit uns gemeinsam diesen Sekt ausgesucht und in der Degorgierung Wert auf eine dezente Dosage das Schwefels gelegt, damit der Charakter des Pinot Noir unverfälscht zur Geltung kommt.

Ein Stück Rheinhessen mit dem Blick über den Tellerrand, so wie wir gemeinsam unsere Heimat sehen!

Exklusiv bei Steins Traube zu genießen!

www.steins-traube.de

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