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Tasting | Sekt
9. März 2023 um 18:30 - 21:00
€45
Bubbles, bubbles, bubbles
Tirage, Dosage, Degorgierung, Méthode traditionelle – Begriffe, die Ihr vielleicht schon mal gehört habt, aber nicht genau wisst, was es damit auf sich hat? Wir wollen Euch einen Einblick in unsere Schaumweinbereitung geben, von der Rebe bis zur fertigen Flasche.
Das erwartet Euch:
- Sektempfang vor dem Tasting
- Alles Wissenswerte zur Herstellung und Auswahl von geeigneten Grundweinen
- Verkostung von Rohsekten/Sektgrundweinen
- Erläuterung und Hintergründe der zweiten Gärung, dem Rütteln und Degorgierung
- Verkostung und Hintergrundinformationen zu unserer Sektlinie
- 2020 Riesling Brut
- 2021 Rosé Brut
- 2019 Brut de Selztal Pinot Brut
- 2019 Blanc de Blancs Chardonnay Brut Nature
- 2016 die Rosé Perle
- 2015 Grande Année Blanc de Blancs
- Überraschung
- Wasser & kleines Tastingvesper® inklusive
Dauer: ca. 2 – 2,5 Stunden
Plätze: max. 25 Personen
Ort: Vinothek, Weingut Braunewell
Teilnehmerzahl begrenzt, bitte rechtzeitig reservieren!
Wir freuen uns auf Eure Anmeldung.
