Zusätzliche Information
| Gewicht | 1,45 kg |
|---|---|
| Alkohol % Vol. | 12,50 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,50 – Säure g/l: 5,20 – Restzucker g/l: 0,50 |
| AP-Nr. | L 55 22 |
| Trinktemperatur | 13-15 °C |
| Bodenart | Tonmergel |
| EANCode | 4260309950772 |
| Einheit | 0,75 Liter |
| Einzellage | Rhein |
| Geschmack | In der Nase Hagebutte, kräftige Sauerkirsche, Thymian. Leicht vegetative Aromen nach getrocknetem Heu und geschnittenem Gras, dazu würzige Röstaromen. Am Gaumen intensivieren sich die Aromen. Pflaume |
| Gewicht in kg | 1,45 |
| Grundpreis | 33,33 |
| Jahrgang | 2022 |
| Lagerfähig (Jahre) | 10 |
| PDFExpertise | https://braunewell-wein.de/wp-content/uploads/weinmann/2023-orange-grauer-burgunder-trocken_weinpass.pdf |
| Qualität | Deutscher Landwein |
| Qualität 2 | Réserve | aus traditionellen Rebsorten |
| Restzucker g/l | 0,50 |
| Säure g/l | 5,20 |
| Sorte | Grauburgunder |
| Trinkempfehlung | Terrine vom Jagdfasan an Feldsalat und Schlehensorbet oder Risotto mit Morcheln an gebratener Jakobsmuchel im Speckmantel |
| Vinifikation | 19-tägige Maischegärung in Gärbottichen. Pressung und anschließender Ausbau im 225er Barrique mit 30 % Erstbelegung. 10monatige Reife im Barrique. Unfiltrierte Abfüllung im Oktober 2024. |
| Weinnummer | 15/22 |
| Zusammensetzung | Die Trauben für diesen Wein wurden in der ersten Septemberhälfte mit 94°Oe von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen. |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Artikelnummer | O55 |
| Wein | In der Nase Hagebutte, kräftige Sauerkirsche, Thymian. Leicht vegetative Aromen nach getrocknetem Heu und geschnittenem Gras, dazu würzige Röstaromen. Am Gaumen intensivieren sich die Aromen. Pflaume |
|---|---|
| Boden | Tonmergel |
| Lese | Die Trauben für diesen Wein wurden in der ersten Septemberhälfte mit 94°Oe von Hand gelesen und selektiert, sodass nur gesunde und reife Trauben zur Gärung kommen. |
| Ausbau | 19-tägige Maischegärung in Gärbottichen. Pressung und anschließender Ausbau im 225er Barrique mit 30 % Erstbelegung. 10monatige Reife im Barrique. Unfiltrierte Abfüllung im Oktober 2024. |
| Empfehlung | Terrine vom Jagdfasan an Feldsalat und Schlehensorbet oder Risotto mit Morcheln an gebratener Jakobsmuchel im Speckmantel |
| Lagerfähigkeit (Jahre) | 10 |
| Qualität | Deutscher Landwein |
| Herkunft | Rhein |
| Analysedaten | Alkohol % Vol.: 12,50 Säure g/l: 5,20 Restzucker g/l: 0,50 |
Nährwerte und Zutatenverzeichnis100 ml enthalten durchschnittlich: | |
| Zutaten: | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Gutsabfüllung Weingut Braunewell, Am Römerberg 34, 55270, Essenheim, Deutschland |
| Expertise | |
